Рецепт варенья или джема из апельсинов - Фруктовые и ягодные джемы: 7 самых вкусных / Простые
Как сделать конфитюр для торта: 7 проверенных рецептов + советы кондитера
Джем — идеальная фруктовая добавка к хрустящим теплым тостам, блинчикам, мороженому и различной выпечки. Но в обычном десерте, который продается в магазинах и супермаркетах, содержится невероятное количество сахара. Поэтому лучше приготовить домашний джем, который вы сможете сделать без сахара. Так как сахар придает десерту сладость и делает его гуще, без него уваривать смесь придется дольше. Время загустения при варке зависит от содержания во фруктах и ягодах пектина.
Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Варенье и джемы можно готовить не только из привычных всем плодов и ягод, но и использовать для этих целей цитрусы лимоны и апельсины , а также так называемую «экзотику» киви, бананы, ананасы и даже имбирь. Кроме того, домашние десерты на зиму делают из грецких орехов и одуванчиков. Фото и рецепты цитрусового и экзотического варенья и джемов, представленные на этой странице, помогут вам разнообразить свой сладкий стол.
